Hírek

2021. dec. 10.

Mészáros Attila

Hírek

BRONZBAN CSILLOGÓ HÉTVÉGE

Hétvégén került megrendezésre Kisújszálláson, a IX. Illésy Gasztro Kupa – kárpát-medencei ételművészeti verseny –, mely minden tanított szakmánkból hirdetett versenylehetőséget diákjaink számára.

BRONZBAN CSILLOGÓ HÉTVÉGE

A hétvégén került megrendezésre Kisújszálláson, a IX. Illésy Gasztro Kupa – kárpát-medencei ételművészeti verseny –, mely minden tanított szakmánkból hirdetett versenylehetőséget diákjaink számára. Így szakács, cukrász, pincér és eladó tanulóink is megmutathatták tehetségüket, kreativitásukat. Élőmunkás és hagyományos versenykategóriában is indultak tanulóink, az előre meghatározott témák, szabályok, nyersanyag-kosár és technológiai ismeretek mentén felkészülve. Szép eredményekkel, érmekkel zártuk a megmérettetést, gratulálunk diákjainknak és felkészítő oktatóinknak!

1. Eladó tanulók versenye-Bronzérem: Díszcsomagolás és ajándékkosár készítése. Tanulóink: Kertész Erika (Kk.13.), Császár Veronika (Kk.13.). Felkészítő oktató: Bernáth Gitta

2. Pincér tanulók versenye-Bronzérem: Díszasztal terítése a Karácsony témakörben, menükártya szerkesztése, pincérismereti teszt megoldása. Tanulónk: Vojnics-Kortnics Márió (2/10.b). Felkészítő oktató: Ruzsik István

3. Cukrász tanulók versenye-Bronzérem: Dísztorta készítése, sütemények (epres Sacher torta, passiógyümölcsös, kókuszos, barackos torta), diós és mákos bejgli. Tanulóink: Huszár Brigitta (3/11.c), Rókus Tamás (3/11.c). Felkészítő oktató: Göldner Tiborné

4. Szakács tanulók versenye-Elismerő diploma: Baconba tekert harcsafilé, mascarponés puliszkával, pírított zöldségekkel és rókagombával , citrusos tejszínes parajmártással. Tanulónk: Filákovity Milán (3/11.ad). Felkészítő oktató: Várnai Zsolt